A kelkáposzta azok közé a zöldségek közé tartozik, amelyek megfelelő körülmények között télen is tárolhatók. Szinte egész évben kapható a piacokon, nyáron-ősszel olcsóbban, tavasszal-télen drágábban.
Mivel nem kell bele sok hús, elfogadható áron kihozhatsz belőle egy jó ebédet. Kicsit macerásabb, mint a kelkáposzta főzelék, viszont a változatosság is fontos az étkezésben, nemcsak az, hogy gyorsan elkészüljön. Amikor egy szép sütőtálban az asztalra teszed, látványnak sem utolsó. Ha érdekel, én hogy készítem, olvasd el!